立秋了,養(yǎng)生知識(shí)又來(lái)了!
來(lái)源:連州市衛(wèi)生健康局 發(fā)布時(shí)間:2023-08-08 16:57:09 字體大小: 大 中 小 瀏覽次數(shù):-
“一葉梧桐一報(bào)秋,稻花田里話豐收”
8月8日
踏著夏末的熱浪
攜著滿手的金果稻香
立秋,來(lái)也!
今年立秋開(kāi)始時(shí)間為8月8日02:22
結(jié)束時(shí)間為8月23日17:01
“立”為開(kāi)始
“秋”為禾熟
瓜果稻谷成熟的秋天畫(huà)卷
將緩緩展開(kāi)
秋已立,暑卻未消
三伏天仍在繼續(xù)
對(duì)于全國(guó)大部分地區(qū)來(lái)說(shuō)
秋意并未真正登場(chǎng)
在廣東
高溫更是保持著“超長(zhǎng)待機(jī)模式”
“廣式燒烤”,熱度不減
南粵大地即將邁進(jìn)金桂飄香時(shí)節(jié)
人們迫不及待迎接立秋的到來(lái)
首先,當(dāng)然少不了“咬秋”
也稱“啃秋”
立秋啃秋瓜
南方地區(qū)素有
“立秋啃秋瓜”的習(xí)俗
清朝張燾在
《津門(mén)雜記·歲時(shí)風(fēng)俗》中就寫(xiě)道
“立秋之時(shí)食瓜,曰咬秋,可免腹瀉”
秋瓜種類繁多
皮色墨綠、肉白且厚的黑皮冬瓜
是佛山三水區(qū)特產(chǎn)
其身材圓滾滾、勻稱亮澤
是做清涼解暑冬瓜盅的不二之選
已有百年歷史的佛山大頂苦瓜
也不甘示弱
大頂苦瓜的果實(shí)、葉莖
皆可入菜
明目、解毒,降火功效“頂呱呱”
其中以佛山南海獅山譚邊村的
最負(fù)盛名
“其肉與瓤,甘勝糖蜜”
雪梨瓜的甜蜜同樣讓人陶醉
佛山三水區(qū)樂(lè)平鎮(zhèn)
是廣東省最大的香瓜種植基地
香氣濃郁、肉質(zhì)爽脆、清甜多汁
可謂是色、香、味俱佳
雪梨瓜還具有藥用價(jià)值
果肉可止渴、利尿、除煩熱
瓜蒂為催吐、下水,退黃疸要藥
瓜子能“清肺潤(rùn)腸,和中止渴”
瓜葉則可治頭癬
渾身上下都是寶
立秋養(yǎng)生要點(diǎn)
精神調(diào)養(yǎng)
立秋后,精神調(diào)養(yǎng)上要做到內(nèi)心寧?kù)o,神志安寧,心情舒暢,切忌悲憂傷感,即使遇到傷感的事,也應(yīng)主動(dòng)予以排解,以避肅殺之氣,同時(shí)還應(yīng)收斂神氣,以適應(yīng)秋天容平之氣。
起居調(diào)養(yǎng)
秋天應(yīng)“早臥早起,與雞俱興”。早臥以順應(yīng)陽(yáng)氣之收斂,早起為使肺氣得以舒展,且防收斂之太過(guò)。
飲食調(diào)養(yǎng)
秋季燥氣當(dāng)令,易傷津液,故飲食還應(yīng)滋陰潤(rùn)肺。《飲膳正要》記載:“秋氣燥,宜食麻以潤(rùn)其燥,禁寒飲”。
艾灸、按摩養(yǎng)生
立秋正值夏秋交接之際,處于三伏天內(nèi),此時(shí)可艾灸風(fēng)池、大椎穴位預(yù)防感冒;艾灸天樞、足三里穴位調(diào)理腸胃。尤其是偏陽(yáng)虛、寒濕體質(zhì)的人群,更應(yīng)借助三伏天的陽(yáng)氣,通過(guò)艾灸養(yǎng)陽(yáng)除濕,增強(qiáng)體質(zhì),冬病夏治。
下面介紹幾種簡(jiǎn)單易行
保肺強(qiáng)身的按摩養(yǎng)生功法
三伏按揉手太陰肺經(jīng)·養(yǎng)生
沿肺經(jīng)循行之處,從中府穴至拇指指端的少商穴方向順經(jīng)按摩。在順經(jīng)按摩時(shí)可著重按揉少商、魚(yú)際、太淵、經(jīng)渠、尺澤等肺經(jīng)五輸穴。
取補(bǔ)養(yǎng)肺經(jīng)經(jīng)氣之意,對(duì)調(diào)節(jié)肺經(jīng)氣血有較好作用,同時(shí)預(yù)防肺部疾病的發(fā)生。
按揉關(guān)元穴
定位:在下腹部,臍中下3寸,前正中線上。
手法:用拇指指腹按揉關(guān)元穴3-5分鐘,以感覺(jué)酸脹為宜。
功效:關(guān)元穴歸屬任脈經(jīng),為補(bǔ)益要穴,更偏于溫育陽(yáng)氣,經(jīng)常按摩此穴,可調(diào)整全身的呼吸功能,激發(fā)經(jīng)氣,升提氣機(jī)。
按揉天突穴
定位:在頸前區(qū),胸骨上窩中央,前正中線上。
手法:用食指指腹按壓天突穴2-3分鐘,以感覺(jué)舒適為宜。
功效:天突穴屬任脈,與肺部聯(lián)系密切,外通氣竅,是氣息出入的要塞。按摩此穴,對(duì)祛除肺邪、潤(rùn)肺益氣有重要作用。
捶腰背
端坐,腰背自然挺直,兩手握空拳,捶打腰背中央及兩側(cè),從下往上,再?gòu)纳贤拢戎醒牒髢蓚?cè),各捶30次。此法可通調(diào)背部經(jīng)絡(luò),暢肺氣,健腰腎。
摩鼻
將兩手拇指外側(cè)相互摩擦至熱后,分別沿鼻梁、鼻翼兩側(cè)上下搓摩30次,然后用兩手食指按揉兩側(cè)迎香穴30次。此法可養(yǎng)肺健體,增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
立秋食療方
民間有句俗語(yǔ)
立秋到,貼秋膘
冬去春來(lái)身體好
但廣東地區(qū)暫未進(jìn)入秋季
切莫急著貼秋膘
此時(shí)防暑除濕,養(yǎng)護(hù)脾胃才是關(guān)鍵
下面介紹幾款
時(shí)令養(yǎng)生食譜給大家
豬脊骨燉藕 【材料】豬脊骨500g,藕500g,精鹽、蔥段、生姜片、黃酒、味精各適量。(3-4人份) 【做法】把豬脊骨洗凈、剁碎,放沸水鍋里焯一下,撈出。去藕節(jié)和表皮,洗凈、切片。豬脊骨放在鍋里,加水適量,用大火煮沸,撇掉浮沫,添加精鹽、黃酒、蔥段、生姜片,再用小火燉煮到肉離骨,撈出骨頭、拆掉肉,捅出脊髓。把脊髓、藕片放在湯中燉熟,揀去蔥、生姜,添加味精調(diào)味即可。 【功效】健脾開(kāi)胃,止瀉固精。 南瓜蒸百合 【材料】南瓜200g, 鮮百合50g,冰糖10g。(2-3人份) 【做法】南瓜去皮后切成薄片后擺在碗內(nèi)。在南瓜的縫隙內(nèi)放入幾塊冰糖。百合掰成瓣清洗干凈后泡在水里備用。蒸鍋內(nèi)燒開(kāi)水后把南瓜先蒸10分鐘,然后再在中間把百合擺入。蓋上鍋蓋再蒸10分鐘即可。 【功效】補(bǔ)中益氣,健脾和胃。 小米南瓜粥 【材料】南瓜200g,小米100g,枸杞10顆,香油少許。(3-4人份) 【做法】用砂鍋放適量水開(kāi)始加熱。小米洗凈備用。南瓜去皮去瓤切大塊備用。等水燒開(kāi)了加入小米。再開(kāi)鍋后滴入五六滴香油,加入幾粒枸杞。開(kāi)鍋后撇去浮沫。小米熬五六分鐘再放入南瓜,加入南瓜后,小火慢熬大約15-20分鐘,熬至黏稠為度。 【功效】安神和胃補(bǔ)虛。
(信息來(lái)源:廣東發(fā)布)