今天給大家推薦3樣適合秋日有助養(yǎng)肺的粗糧。

中醫(yī)認(rèn)為，肺主秋季，秋氣應(yīng)肺。然秋季主收，燥為秋季之主氣，而肺為“嬌臟”，不耐寒熱，肺合皮毛，通過鼻與外界相通，故很容易被秋燥所傷，所以秋季應(yīng)當(dāng)以養(yǎng)肺為主，養(yǎng)肺又包括養(yǎng)肺氣和養(yǎng)肺陰。

秋天養(yǎng)肺氣，可以從兩個途徑著手，一個是直接補(bǔ)肺氣，另一個是間接補(bǔ)肺氣。間接補(bǔ)肺氣又包括兩個方法，第一個是培土生金。脾屬土，肺屬金，土生金，可以通過健脾胃來補(bǔ)充肺氣；第二個是以通為補(bǔ)，肺與大腸相表里，然而秋天由于氣候干燥容易便秘，大腸腑氣不通會影響肺氣的肅降，肺氣不暢也會影響其生成，故在秋天保持大便的通暢，保證肺氣的肅降功能正常，也是養(yǎng)肺氣的一個間接方法。

今天給大家推薦間接養(yǎng)肺氣的三樣粗糧——紅薯、芋頭、馬鈴薯。

■ 長壽食品-紅薯

紅薯，又有地瓜、番薯、白薯、甘薯等名稱。紅薯是一種高產(chǎn)而適應(yīng)性強(qiáng)的糧食作物，它不但在我國種植和食用很廣泛，而且在世界上是被公認(rèn)的價廉味美、糧菜兼用、老少皆宜的長壽食品。

紅薯性平，味甘，歸脾、胃、大腸、腎經(jīng)。《本草綱目》稱：“（紅薯）補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰。”紅薯具有補(bǔ)中和血，健脾益胃，寬腸通便的功效，主治脾虛氣弱，大便秘結(jié)，少氣乏力。生吃可以生津止渴，還可用于口渴咽干。

需注意的是空腹吃紅薯易燒心，吃多易腹脹、放屁，腹瀉者食用后易加重。紅薯忌與柿子同吃，因為容易形成胃結(jié)石。

■ 皇帝貢品-芋頭

芋頭是一種重要的蔬菜兼糧食作物，營養(yǎng)和藥用價值高，是老少皆宜的食品，制成芋泥容易消化吸收，尤其適于嬰兒和病人食用，因而有“皇帝貢品”的美稱。

芋頭性平，味辛、甘，歸胃經(jīng)，具有健脾補(bǔ)虛，寬腸通便，消腫散結(jié)的功效，用治脾胃虛弱、納少乏力、便秘、消渴、瘰疬、腹中癖塊、腫毒等。直接搗敷外用還可治療贅疣、雞眼、疥癬、燙火傷等肌表疾病。

需注意的是，芋頭多吃容易腹脹腹瀉，且不能生吃，否則易過敏。

■ 第二面包-馬鈴薯

馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米。馬鈴薯的營養(yǎng)價值很高，是營養(yǎng)學(xué)家青睞的蔬菜明星，其含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質(zhì)，優(yōu)質(zhì)淀粉含量約為16.5%，還含有大量木質(zhì)素等，被譽為人類的“第二面包”。

馬鈴薯性平，味甘，具有和胃健中、潤腸通便的作用，可用于大便不通。馬鈴薯有解毒消腫的作用，取適量磨汁涂抹外用，還可用于腮腺炎、癰腫、濕疹、燙傷等。

吃馬鈴薯好處多多，但在購買馬鈴薯時一定要注意，不要買發(fā)芽的馬鈴薯，因為吃發(fā)芽的土豆易中毒。