○醫(yī)學(xué)指導(dǎo)：廣東省中醫(yī)院芳村醫(yī)院中醫(yī)經(jīng)典科 顏芳
 

　　我國(guó)古代將立秋分為三候：“一候涼風(fēng)至;二候白露生;三候寒蟬鳴。”涼風(fēng)至是指刮風(fēng)時(shí)人們會(huì)感覺(jué)到?jīng)鏊?，此時(shí)的風(fēng)已不同于暑天中的熱風(fēng)。白露降是指大地上早晨會(huì)有霧氣產(chǎn)生。寒蟬鳴是指秋天感陰而鳴的寒蟬也開(kāi)始鳴叫。一候?yàn)?天，立秋15天，逐漸變涼。立秋節(jié)氣就預(yù)示著炎熱的夏季即將過(guò)去，秋天就要來(lái)臨。然而立秋到來(lái)時(shí)，我國(guó)很多地方仍然處在炎熱的夏季之中，廣東更是如此，“秋老虎”雖兇猛，但飲食起居卻需要變化。

　　初秋的“秋老虎”

　　立秋節(jié)氣以后，天氣由熱轉(zhuǎn)涼，根據(jù)氣候平均溫度劃分季節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)，必須是連續(xù)5天的平均溫度在22℃以下才算是秋天。立秋后雖然一時(shí)暑氣難消，還有“秋老虎”的余威，但總的趨勢(shì)是天氣逐漸涼爽。由于中國(guó)地域遼闊，各地氣候有差別，南北方地區(qū)氣候有明顯差異，有些地方到9月份才真正進(jìn)入秋季，但氣溫的日較差逐漸明顯，往往是白天很熱，夜晚比較涼爽。由于每年大熱三伏天的末伏還在立秋后第3日，所以立秋后天氣仍會(huì)出現(xiàn)高溫天氣。

　　從氣候特點(diǎn)看，立秋由于盛夏余熱未消，秋陽(yáng)肆虐，特別是在立秋前后，很多地區(qū)仍處于炎熱之中，故素有“秋老虎”之稱。氣象資料表明，這種炎熱的氣候，往往要延續(xù)到九月的中下旬，天氣才真正能涼爽起來(lái)。

　　秋季養(yǎng)生——收斂

　　在《素問(wèn)·四氣調(diào)神大論》中有：“夫四時(shí)陰陽(yáng)者，萬(wàn)物之根本也，所以圣人春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰，以從其根，故與萬(wàn)物沉浮于生長(zhǎng)之門(mén)，逆其根則伐其本，壞其真矣。”此乃古人對(duì)四時(shí)調(diào)攝之宗旨，告誡人們，順應(yīng)四時(shí)養(yǎng)生要知道春生夏長(zhǎng)秋收冬藏的自然規(guī)律。要想達(dá)到延年益壽的目的就要順應(yīng)之，遵循之。整個(gè)自然界的變化是循序漸進(jìn)的過(guò)程，立秋的氣候是由熱轉(zhuǎn)涼的交接節(jié)氣，也是陽(yáng)氣漸收，陰氣漸長(zhǎng)，由陽(yáng)盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌臅r(shí)期，是萬(wàn)物成熟收獲的季節(jié)，也是人體代謝出現(xiàn)陽(yáng)消陰長(zhǎng)的過(guò)渡時(shí)期。

　　因此秋季養(yǎng)生，凡精神情志、飲食起居、運(yùn)動(dòng)鍛煉、皆以養(yǎng)收為原則。秋內(nèi)應(yīng)于肺，肺在志為悲(憂)，悲憂易傷肺，肺氣虛則機(jī)體對(duì)不良刺激的耐受性下降，易生悲憂之情緒，所以在進(jìn)行自我調(diào)養(yǎng)時(shí)切不可背離自然規(guī)律，循其古人之綱要“使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平;無(wú)外其志，使肺氣清，此秋氣之應(yīng)，養(yǎng)收之道也。”

　　秋季精神調(diào)養(yǎng)——安寧

　　“秋三月……使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無(wú)外其志，使肺氣清，此秋氣之應(yīng)，養(yǎng)收之道也”。意思是秋天精神調(diào)養(yǎng)上要做到內(nèi)心寧?kù)o，神志安寧，心情舒暢，切忌悲憂傷感，即使遇到傷感的事，也應(yīng)主動(dòng)予以排解，以避肅殺之氣，同時(shí)還應(yīng)收斂神氣，以適應(yīng)秋天容平之氣。

　　秋季起居——早臥早起

　　秋季已是天高氣爽之時(shí)，應(yīng)開(kāi)始“早臥早起，與雞俱興”，早臥以順應(yīng)陽(yáng)氣之收斂，早起為使肺氣得以舒展，且防收斂之太過(guò)。立秋乃初秋之季，暑熱未盡，雖有涼風(fēng)時(shí)至，但天氣變化無(wú)常，即使在同一地區(qū)也會(huì)出現(xiàn)“一天有四季，十里不同天”的情況。因而著衣不宜太多，“春捂秋凍”，否則會(huì)影響機(jī)體對(duì)氣候轉(zhuǎn)冷的適應(yīng)能力，易受涼感冒。

　　秋季飲食——酸

　　《素問(wèn)·臟氣法時(shí)論》說(shuō)：“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補(bǔ)之，辛瀉之。”可見(jiàn)酸味收斂肺氣，辛味發(fā)散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要盡量少吃蔥、姜等辛味之品，適當(dāng)進(jìn)食酸味果蔬。秋時(shí)肺金當(dāng)令，肺金太旺則乘肝木，故《金匱要略》又有“秋不食肺”之說(shuō)。秋季燥氣當(dāng)令，易傷津液，故飲食應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為宜。《飲膳正要》說(shuō)：“秋氣燥，宜食麻以潤(rùn)其燥，禁寒飲。”更有主張入秋宜食生地粥，以滋陰潤(rùn)燥者?？傊?，秋季時(shí)節(jié)，可適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤(rùn)食物，以益胃生津，順應(yīng)秋冬養(yǎng)陰，有利于陽(yáng)氣的收藏。

　　秋季運(yùn)動(dòng)——謹(jǐn)防出汗過(guò)多

　　秋季時(shí)節(jié)因人體陰精陽(yáng)氣正處在收斂?jī)?nèi)養(yǎng)階段，故運(yùn)動(dòng)也應(yīng)順應(yīng)這一原則，即運(yùn)動(dòng)量不宜過(guò)大，以防出汗過(guò)多，陽(yáng)氣耗損，干擾陽(yáng)氣的內(nèi)藏，運(yùn)動(dòng)宜選擇輕松平緩，活動(dòng)量不大的項(xiàng)目。

　　在運(yùn)動(dòng)時(shí)，不可穿著單衣去戶外活動(dòng)，應(yīng)根據(jù)戶外的氣溫變化來(lái)增減衣服。鍛煉時(shí)不宜一下脫得太多，應(yīng)待身體發(fā)熱后，才可脫下過(guò)多的衣服;鍛煉后切忌穿汗?jié)竦囊路诶滹L(fēng)中逗留，以防身體著涼;另外運(yùn)動(dòng)后不適宜立刻喝冷水或冰水、冰凍飲料，建議休息片刻待身體涼快后再喝溫?zé)崴?，否則容易脾胃受損。
 

（來(lái)源：廣東衛(wèi)生計(jì)生）